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Die Philippinen
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                               ** LUMPIANG SHANGHAI **





                                    **  Pancit Canton **


Philippinische Spezialitäten  (zu allen Gerichten reichen wir Reis)    
 1)   Chicken – Curry                                                                      12,80 €
(Hähnchenfleisch in Curry-Sahne-Kokossauce)
 

 2)   Ginisang Giniling                                                                    10,80 €
(Hackfleisch mit Kartoffeln, Möhren, Erbsen und Paprika in Tomaten-Soja Sauce)
 

3)   Mechado                                                                                    12,80 €
(Hähnchen- oder Schweinefleisch mit Kartoffeln, Erbsen & Möhren in Tomaten  Sahne-Sauce)
 

4)  Mechado Rind                                                                            14,80 €
 (Rindfleisch mit Kartoffeln, Erbsen & Möhren in Tomaten-Sahne-Sauce)
 
5)  Afritada                                                                                     12,80 €
(Hähnchenfleisch mit Kartoffeln & Gemüse in einer herzhaften 
Tomaten-Soja - Sauce)
 

6)
  Lumpiang Shanghai                                                                 13,40 €
(gebratene Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse, dazu Knoblauchreis & Salat)
 

 7)  Adobo                                                                                       13,80 €
(Schweine-, oder Hähnchenfleisch in Knoblauch-Soja-Sauce)
   

 8)  Pancit Canton                                                           12,90 €   
 (asiatische Eiernudeln mit Schweine- oder Hähnchenfleisch mit diversem Gemüse,   wahlweise auch vegetarisch)

9)Pancit Bihon                                                                12,90€
(Reisnudeln mit Schweine- oder Hähnchenfleisch mit diversem Gemüse,            wahlweise auch vegetarisch)
 

10) Pinakbet 
                                                                                  13,80 €
(diverses, typisch philippinisches Gemüse mit Schweinefleisch in  einer herzhaften Tomaten-Schrimpsauce, wahlweise auch mit Hähnchenfleisch oder vegetarisch) 

 11) Ginisang Gata                                                                       13,80 €
(diverses, typisch philippinisches Gemüse mit Schweinefleisch in einer herzhaften Kokos-Sauce, wahlweise auch mit  Hähnchenfleisch oder  vegetarisch)


12) Ginisang Sitaw                                                                      13,80 €   
(Philippinische Schlangenbohnen mit Schweinefleisch in Kokos-Tomaten-Sauce,
      wahlweise auch mit Hähnchenfleisch oder vegetarisch)    

13) Tinola                                                                                     10,80 €
(kross frittierte, marinierte Hähnchenschenkel, dazu gebratener Knoblauchreis) 

14) Kaldereta                                                                               12,80 €  
(Schweinefleisch in Soja-Kokos- Sauce mit Kartoffeln, Möhren & Paprika)  


15) BBQ                                                                                         13,80 €  
(marinierte Hähnchen- oder Schweinefleischspiesse, dazu Knoblauchreis & Salat)


16) Tocino 
                                                                                    12,80 €  
(typischer philippinischer Schweinebraten, süßlich mariniert, dazu Knoblauchreis & Salat) 
   

17) Adobong Pusit                                                       15,00 €   
 
(Tintenfisch in Tomaten-Knoblauch-Soja-Sauce)      

18) Hipon (Gebratene Gambas)                                    16,80 €  
(dazu Knoblauchreis & Salat)
   

19) Pinakbet Garnelen                                                              14,90 €   
(diverses, typisch philippinisches Gemüse mit Gambas in einer herzhaften Tomaten - Schrimpsauce)
     

20) Ginisang Gata Garnelen 
                                                  14,90 € 
(diverses, typisch philippinisches Gemüse mit Gambas in einer  herzhaften Kokos- Sauce)
   

21) Pancit Canton Garnelen
                                         14,90 €
(asiatische Eiernudeln mit Garnelen und diversem Gemüse)


22) Pancit Bihon Schrimps                                           14,90 €
(Reisnudeln mit Schrimps mit diversem Gemüse, wahlweise auch vegetarisch)




                              **  Adobo Hähnchen **

 



 
                                            Internationale Gerichte

23) Hähnchenspieße dazu Erdnuss-Sauce                                        14,90 €
  
   (marinierte Hähnchenspieße, dazu Erdnuss Sauce & Salat)
 
24) Rendang mit Schweinefleisch (Indonesisch)                             13,80 €      
     (Indonesisches Fleischgericht, leicht scharf)
 
25) Rendang mit Rindfleisch (Indonesisch)                                    15,80 €      
     (Indonesisches Fleischgericht, leicht scharf)

26) Hähnchen Chili – Kokos-Erdnuss  Sauce (leicht scharf)             12,80 €

27) Schweine- oder Hähnchenfleisch  Süß-sauer
                          12,40 €

28)
Schweine- oder Hähnchenfleisch in Satè (Erdnuss)- Sauce   12,80 €  

29) Garnelen süß-sauer                                                                       14,
80 €
                                                        
30) Rahmgeschnetzeltes (Hähnchen- oder Schweinefleisch        11,80 €      
     (wahlweise mit Reis, Pommes, Kroketten, Gemüse oder Salat)
 


       
                                         Unsere Empfehlung:  

Ente sa Gata                                                                                          15,90 €      (Gebratene Ente mit diversem typische philippinische Gemüse in eine herzhafte
Kokos- Sauce
)

Ente Pinakbet                                                                                       15,90 €     
(Gebratene Ente mit diversem typische philippinische Gemüse in eine herzhafte
Tomaten-Schrimpsauce)

Ente Satè                                                                                               15,90 €     (Gebratene Ente mit Erdnuss - Sauce)

Ente Süß - Sauer                                                                                  15,90 €      (Gebratene Ente mit süß - sauer Sauce & diversem Gemüse)

Pancit Canton Ente
                                                                             15,90 €     
(Knusprige Ente auf gebratene Eiernudeln mit diversem Gemüse


B-B-Q- Platte
(Diverse Fleischsorte, Fried Chicken,dazu Salat & Knoblauchreis)


für 2 Personen                                                                                    
32,80 €
für 1 Person                                                                                         17,00 €  

Tilapiafilets in Curry Sauce                                                              
15,90 €
(dazu Reis & gemischter Salat)

 Tilapia (Buntbarsch)                                                                        16,90 €
 (typischer philippinischer Fisch, gebraten, dazu Knoblauchreis,
 Salat & Tomaten–Soja–Dip)


Pancit Palabok                                                                                   17,90 €
 (Reisnudeln mit Meeresfrüchte in Knoblauch Sauce)

                                                                                         

                                                   Philippinische Desserts
      


Kamote-Q                                                                                              
3,50 €  
(frittierte Süßkartoffeln)
   

 
Banana – Q                                                                                           3,20 € 
 
(frittierte Bananen)

Turon                                                                                                       3,80 € 
(
frittierte Bananen in Lumpiablätter)

Turon  mit Eis                                                                                        5,30 €                                                                                                              
Leche  Flan (Philippinischer Karamelcreme)                                   5,80 €                                                      
(bitte vor dem Hauptgang bestellen!!)
 

                                                   
                                                        Sonstige Desserts


 Eis
 
Kleine Portion                                                                                        2,50 €
(mit Sahne)                                                                                             2,80 €


Große Portion                                                                                        5,00 €
(mit Sahne)                                                                                             5,30 €


                                                     





 

                                               

























 





 


 





 

 

 

 

 

 


   



  


                                                      

 

 und vieles mehr.... ! Bei nicht-aufgeführte philippinische Gerichten bitte nachfragen. Vorbestellung ist nötig.



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